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La primera marca española certificada antidopaje por Informed Sport lote a lote incorpora a su catálogo un concentrado de tres frutos rojos europeos con 160 mg de antocianinas y 288 mg de polifenoles por sobre para optimizar los procesos de regeneración en bloques de alta exigencia
Crown Sport Nutrition ha presentado de manera oficial su nuevo desarrollo nutricional enfocado al alto rendimiento: Tart Cherry Complex. Se trata de una bebida antioxidante en polvo concebida para respaldar la recuperación de los deportistas durante los periodos de máxima exigencia física, tales como semanas de competición, bloques intensificados de carga, torneos, vueltas por etapas o jornadas con escaso margen de descanso entre sesiones de entrenamiento. El lanzamiento coincide de forma simultánea con el arranque de la campaña Black Month de la marca, durante la cual se aplican descuentos directos de entre el 15% y el 20% en todo su catálogo a lo largo del mes de noviembre, incluyendo ofertas flash dinámicas en su plataforma web oficial.
La evidencia científica de la cereza ácida en la recuperación de alto rendimiento
La cereza ácida (tart cherry) constituye una variedad genéticamente diferenciada de la cereza dulce de mesa tradicional, caracterizándose por un tamaño más reducido, un tono rojo intenso y un perfil organoléptico marcadamente ácido. En el ámbito de la fisiología del ejercicio, es el fruto que acumula el mayor volumen de evidencia científica publicada. De hecho, la actualización del posicionamiento de la International Society of Sports Nutrition (ISSN) la reconoce de forma explícita como un antioxidante dietético con efectividad probada en la aceleración de los procesos de recuperación muscular y la mitigación del daño tisular inducido por el esfuerzo.
Estandarización de fitoquímicos y proceso de extracción por membranas
La formulación de Tart Cherry Complex integra en cada dosis unitaria (sobre) una combinación sinérgica de tres extractos vegetales europeos de alta densidad de fitoquímicos:
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1.000 mg de extracto de cereza ácida europea Vistula (CherryCraft®): variedad botánica empleada de forma habitual por la Universidad de Northumbria (Reino Unido) en sus investigaciones sobre fisiología de la recuperación.
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500 mg de saúco negro (ElderCraft®): aportando un perfil complementario de polifenoles y flavonoides.
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500 mg de grosella negra (CurrantCraft®): para elevar el espectro de antioxidantes naturales.
Esta matriz aporta un total de 160 mg de antocianinas (los pigmentos hidrosolubles responsables de la coloración oscura del fruto) y 288 mg de polifenoles totales por sobre, situando la dosis en el rango alto de los protocolos clínicos validados en deportistas (que oscilan entre los 40 y los 210 mg diarios).
El proceso de obtención de estos tres extractos comerciales se realiza mediante ultrafiltración por membranas, una metodología puramente mecánica que prescinde por completo del uso de disolventes químicos. Este procedimiento permite estandarizar el contenido de antocianinas en cada lote de producción, garantizando la homogeneidad de la respuesta fisiológica en el atleta.
"Los fitoquímicos presentes en este extracto europeo de cereza ácida Vistula no son simples componentes teóricos: se detectan en la circulación tras su ingesta" Dr. Fernando Naclerio, profesor de Entrenamiento de Fuerza y Nutrición Deportiva de la University of Greenwich.
Protocolo de pauta continuada y certificaciones de seguridad alimentaria
A diferencia de las estrategias de suplementación puntual pre o post entrenamiento, la metodología de aplicación de la cereza ácida en el deporte de competición exige un trabajo de carga continuado. Los protocolos validados establecen el inicio de la toma entre 4 y 7 días antes de la fase de máximo esfuerzo, manteniendo la ingesta durante las 48 a 72 horas posteriores al evento. Para facilitar el cumplimiento estricto de esta pauta, cada caja comercial de Tart Cherry Complex incluye 10 sobres, lo que equivale a la pauta completa para un ciclo competitivo.
La posología recomendada consiste en la dilución de un sobre diario en 150 ml de agua, administrado preferentemente tras la sesión de entrenamiento o antes de la fase de descanso nocturno, elevando la pauta a dos sobres diarios en aquellas jornadas clasificadas como de máxima carga metabólica o muscular. El producto aporta 16 kcal por sobre, presenta sabor a frutos rojos, está exento de alérgenos, es apto para dietas veganas y cuenta con la certificación lote a lote del programa Informed Sport, garantizando la ausencia de sustancias prohibidas en el control antidopaje.
"La suplementación con cereza ácida puede ser estratégicamente más adecuada durante periodos de competición, bloques de entrenamiento intensificados, pruebas repetidas o situaciones en las que se prioriza una recuperación rápida" Dr. Fernando Naclerio, University of Greenwich.
"Tart Cherry Complex responde a algo que nos piden muchos de los deportistas con los que trabajamos: cuidar la recuperación cuando el calendario aprieta. Lo hemos desarrollado como hacemos todo en Crown, con ingredientes de referencia, una dosis garantizada en cada lote y la tranquilidad de la certificación antidopaje. Y lanzarlo en pleno Black Month es la mejor forma de que todo el mundo pueda probarlo" Pol Gieco, fundador y CEO de Crown Sport Nutrition.
Integración en la campaña Black Month y disponibilidad
La llegada de este nuevo suplemento se enmarca dentro de la campaña promocional Black Month, activa hasta el 30 de noviembre en la tienda oficial de la marca (crownsportnutrition.com). Dicha iniciativa contempla rebajas directas de entre el 15% y el 20% en la totalidad de la gama de productos, abarcando desde la línea de geles hidrocarbonados HyperGel y la solución isotónica Isodrink & Energy, hasta el recuperador muscular 3:1 Recovery+ o la creatina monohidrato con sello Creapure. Tart Cherry Complex se encuentra integrado en la promoción con un precio de venta recomendado de 45 € para la caja de 10 sobres y de 4,90 € para el formato monodosis suelto (IVA incluido).
Fundada en el año 2014, Crown Sport Nutrition se ha posicionado como un referente nacional en el sector de la nutrición deportiva aplicada al alto rendimiento. La firma, que acumula 15 trabajos científicos publicados en revistas de impacto junto a diversas instituciones universitarias, distribuye sus formulaciones en más de 30 países. Sus productos son empleados por más de 50 deportistas de nivel olímpico y por entidades deportivas como el Athletic Club o el tenista Carlos Alcaraz.
